Ergens diep verscholen in de Twentse natuur
rijpt een bijzondere kaas
Wij leveren onze kazen aan onderscheidende en kwalitatieve kaasspeciaalzaken. Dit realiseren wij door unieke kazen te rijpen en er altijd voor te zorgen dat kaasspeciaalzaken voldoen aan onze eisen. Om hen te steunen zijn wij Sponsor geworden van de Nationale Competities en Certificering Foodspecialiteitenwinkels. Het doel van deze competitie: het verhogen van de kwaliteit en het imago van foodspecialiteitenwinkels in Nederland.
Wat maakt ons product zo uniek?
Jarenlange ervaring, kennis en het allerbelangrijkste, liefde voor kaas! Waar wij andere producenten van kaas steeds meer over zien gaan op massaproductie zijn wij nog altijd overtuigd van ons product. Bij ons product hoort ook het volledige rijpingsproces, dagelijkse aandacht voor de kaas en het toevoegen van de smaken.
Wij willen dat iedereen die onze kazen proeft een ‘wauw-gevoel’ heeft. Dat iedere hap opnieuw een unieke smaaksensatie oplevert. Dit is alleen te realiseren wanneer de kazen worden gerijpt op onze eigen manier, wanneer de kaasmeesters zich elke dag opnieuw over de kazen ontfermen en wanneer de kazen worden behandeld met de liefde van de kaasmeester.
Diep in de Twentse bossen bevindt zich ons prachtige terrein
Een unieke manier van kaas rijpen is waar De Kaasbunker om bekend staat. Deze unieke manier van rijpen kan puur en alleen gerealiseerd worden door ons prachtige terrein. Op dit terrein bevinden zich namelijk verschillende bunkers en munitiemagazijnen. Wanneer je de deuren van deze bunkers en magazijnen opent word je begroet door de geur en het aanzicht van een enorme hoeveelheid kazen. Elke kaas behandeld met hetzelfde vakmanschap.
Kortom, een uniek product op een unieke locatie! Wil je eens rustig de kazen bekijken? Onderdeel zijn van dit unieke proces en een kijkje achter de schermen nemen bij het ontwikkelen van de lekkerste kaas van Nederland? Dat kan! Of zelfs je eigen bedrijfsruimte huren op ons terrein? Ook dat kan!
